2021年提高腊肠烘〓干的解决方案，提升产量腊肠烘干型工业除湿机

作者：市场部发布时间：2021-02-25 20:08:17点击：123422

腊肠是一种肉制品，分为广式、川式以及江浙一带的腊肠，广式香甜，江浙▓的腊肠咸香，川式腊肠麻辣，各有各的味道，是下酒佐餐的好▼食材。腊肠制作需要⌒　干燥，干燥的好，才能保证腊肠的品质，传统的腊肠制作时晾晒，但是这速度∮很慢，容易受天气影响，大规模制作还会要大量的场地，因此烘干就成◥为腊肠制作的好选择。

腊肠的高效烘干腊肠挂在烘架上，推入烘房，打开烘干除湿机，将烘房的温◢度慢慢升高，使得新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温╳的过程也是调味和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。然后设定纳兰达烘干型抽湿机温度：45-50°C，湿度：50-55%RH范围内湿热空气由排湿口自动排除∩，这♂样不但不会损失热量，还可以保证腊肠烘干后的颜色变得非常好看。一般24小时左右就可以得到好的腊肠了。

烘干房内在№烘干过程中由于湿度大，采用了通风排湿★的方法，烘干的时间需要24小时；腊肠烘干除湿机后，则可以在不排出热量▽的情况下快速※降低烘干房内的湿度；那么，现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的∑烘干效果，大大降低了烘干房的运行成本。

一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃，超过38℃除湿机将实施自动保护而停△机。但在物料干燥室，烘干房内，其室内温度一般超过40℃，所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是●将干燥室，烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样，室内的热量也随之排出室外。